Tradizione è … Pasta fatta in casa

Spesso abbiamo parlato di tradizione e anche di eredità culturale. Le nostre nonne la pasta la facevano in casa : questa è tradizione! Perché non provare ? Non sarà mica così difficile , in fondo si tratta di acqua, uova e farina. È la nostra cultura dilettarsi nelle cose belle, ma anche genuine. Basta solo provare …  e per dare più gusto al nostro esperimento, una volta completato, aggiungere come condimento un bel pezzo di toma di Condove. Il capolavoro sarà assicurato !