Abbiamo parlato
delle proprietà nutrizionali della castagna e di come si possa cucinarla. La
presenza sulle nostre tavole del frutto autunnale per eccellenza, la castagna,
ci spinge a parlare di quello che in molti non esitano a definire un vero e
proprio stile di vita: bere birra, soprattutto poi se ci si riferisce al
fenomeno della “birra alle castagne”.
I prodotti ci
sono, anche di elevata qualità, così come i consumatori, sempre interessati ad
una birra che suscita interesse e consensi, soprattutto ai meno esperti, forse
per via della piacevolezza del frutto o vuoi per un appeal territoriale, per
quel sapore di “tipico” che inevitabilmente attira. Noi della Fiera della Toma,
non ci facciamo scappare nemmeno questo: alcuni tra i più rinomati produttori
di birra artigianale saranno presenti con il loro stand ad accompagnare i
vostri pasti al gusto di Toma.
