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lunedì 4 ottobre 2021

Il ritorno del lupo: una convivenza difficile ma possibile?

Il ritorno del lupo sulle Alpi è ormai un dato di fatto ineludibile, che in questi ultimi due anni ha assunto proporzioni significative, conquistando anche spazio nel dibattito pubblico. Il territorio di Condove, con i suoi alti e vasti pascoli, 15 alpeggi e oltre 2 mila capi tra bovini e ovini, sta vivendo in prima persona questa situazione.
 
Ecco perché parlare di lupo nel periodo della Fiera della Toma.
 
Per discutere di questa problematica attraverso un momento di confronto, basato su dati reali e scientifici e, soprattutto, approfondendo il tema della difficile convivenza tra il lupo e le attività pastorali e turistiche, dando voce sia al mondo tecnico e scientifico, sia a quello agricolo e produttivo.

La conferenza affronterà il tema del ritorno del lupo sulle Alpi e in Valle di Susa, contestualizzato nella più ampia situazione della penisola, con cenni alla sua biologia e al suo monitoraggio; ma affronterà anche gli aspetti problematici del ritorno del lupo sempre più vicino alle attività antropiche, elemento che ha cambiato e cambia equilibri e pratiche di allevamento, con esigenze vissute e mutate degli allevatori. Un ambito in cui la convivenza rappresenta una difficile e moderna sfida tutta da affrontare.

Protagonisti dell’incontro, che verrà corredato dalla proiezione di immagini e dati, saranno Luca Giunti, guardiaparco delle Aree Protette delle Alpi Cozie, Sergio Barone, della Coldiretti, e Dario Fracchia e Alessia Di Blasio, veterinari dell'ASL TO3.





mercoledì 29 settembre 2021

Alla XXXI Fiera "Maresciallo c'è un morto in Dora"

Nell'ambito delle manifestazioni culturali allestite dall'amministrazione comunale e dalla Pro Loco in occasione della XXXI Fiera della Toma, mercoledì 6 ottobre serata alla biblioteca Margherita Hack con la presentazione del libro "Maresciallo c'è un morto in Dora..." del condovese Giuliano Dolfini.

L'autore sarà intervistato dal giornalista Luca Giai de "La Valsusa"; inoltre vi sarà la partecipazione della "Compagnia teatrale Messinscena" di Casellette con le attrici Veronique Esteve, Deborah Bellosio e Giuliana Mollard. L'intrattenimento musicale sarà a cura di Mauro Brando.



giovedì 10 ottobre 2013

Serate al ristorante a base di formaggio

Ormai è risaputo: il formaggio è tra gli alimenti che gli italiani preferiscono e lo confermano la crescita di manifestazioni ad esso dedicate , ma non solo, anche nella ristorazione vengono proposti varie tipologie di formaggi. Recenti ricerche hanno dimostrato che il 42,2 % di ristoranti italiani offrono ai clienti più di 4 tipologie di formaggio. È per questo che durante la settimana di Fiera della Toma i ristoranti di Condove proporranno menù a base di Toma.
Provate stasera, ne rimarrete a bocca aperta