Visualizzazione post con etichetta vita da alpeggi. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta vita da alpeggi. Mostra tutti i post

lunedì 4 ottobre 2021

Il ritorno del lupo: una convivenza difficile ma possibile?

Il ritorno del lupo sulle Alpi è ormai un dato di fatto ineludibile, che in questi ultimi due anni ha assunto proporzioni significative, conquistando anche spazio nel dibattito pubblico. Il territorio di Condove, con i suoi alti e vasti pascoli, 15 alpeggi e oltre 2 mila capi tra bovini e ovini, sta vivendo in prima persona questa situazione.
 
Ecco perché parlare di lupo nel periodo della Fiera della Toma.
 
Per discutere di questa problematica attraverso un momento di confronto, basato su dati reali e scientifici e, soprattutto, approfondendo il tema della difficile convivenza tra il lupo e le attività pastorali e turistiche, dando voce sia al mondo tecnico e scientifico, sia a quello agricolo e produttivo.

La conferenza affronterà il tema del ritorno del lupo sulle Alpi e in Valle di Susa, contestualizzato nella più ampia situazione della penisola, con cenni alla sua biologia e al suo monitoraggio; ma affronterà anche gli aspetti problematici del ritorno del lupo sempre più vicino alle attività antropiche, elemento che ha cambiato e cambia equilibri e pratiche di allevamento, con esigenze vissute e mutate degli allevatori. Un ambito in cui la convivenza rappresenta una difficile e moderna sfida tutta da affrontare.

Protagonisti dell’incontro, che verrà corredato dalla proiezione di immagini e dati, saranno Luca Giunti, guardiaparco delle Aree Protette delle Alpi Cozie, Sergio Barone, della Coldiretti, e Dario Fracchia e Alessia Di Blasio, veterinari dell'ASL TO3.





venerdì 13 settembre 2013

Far prendere vita agli alpeggi



Alzarsi alle prime luci del giorno, quando il sole sta per sorgere, incontrare i protagonisti della malga e accompagnarli nelle fasi di mungitura …, ascoltare le loro storie e i loro racconti …, assaggiare il latte fresco appena munto ed assistere alla produzione di una toma, sentirne il sapore di una forma appena fatta, vedere la trasformazione della panna in burro, salire al pascolo, e iniziare la giornata con mucche e capre … Passare una giornata in malga non significa solo lavorare, stare dietro alle mucche e preparare il formaggio. La montagna offre dei panorami favolosi queste sono le vere esperienze della Vita.