Martedì 2 Ottobre 2012 a Torino, presso la sede Direzione
regionale Turismo, si è svolta la conferenza stampa di presentazione della prossima
Fiera della Toma.
Durante l’incontro
con la stampa è stato sottolineato l’importanza di eventi turistici così
strettamente legati al territorio perché, se ben gestiti, possono rivelarsi un
volano per l’economia locale. I benefici inoltre possono essere prolungati oltre
il periodo “clou” dell’evento: una fiera può essere il biglietto da visita di
un territorio che ha la possibilità di farsi conoscere così come i produttori e
i commercianti che vi prendono parte. E’ stato inoltre aggiunto che, nel mare
magnum delle manifestazioni enogastronomiche che si svolgono in Italia, solo
quelle ben radicate come quella della toma a Condove hanno la possibilità di sopravvivere
e puntare anzi a crescere.
E’ stato poi presentato il ricco calendario di eventi che
avrà inizio il 6 Ottobre e avrà il suo culmine nelle giornate di Sabato 13 e
Domenica 14 ottobre.
