lunedì 2 settembre 2013

Formaggi sul barbecue



Con il bel tempo non manca la voglia di fare grigliate, meglio ancora in un parco all’aria aperta in compagnia; il barbecue è un divertimento a cui è difficile rinunciare. Ma la grigliata non è sinonimo di bistecche, costine e spiedini. Un modo originale per arricchire la tavola è grigliare anche i formaggi, magari accompagnati da verdure e salsine. Un consiglio è quello di mettere i formaggi sul barbecue a fine grigliata, quando il calore diminuisce in modo che si sciolgano lentamente, qualunque sia il tipo di formaggio. Ad ottobre le giornate permettono ancora di organizzare grigliate. Condove vi offre il Parco Avventura del Gravio e la Fiera della Toma; quindi meglio approfittare della per far scorpacciata di ogni varietà di latticini da mettere subito sul barbecue!


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