mercoledì 5 settembre 2012

In cucina con Noi..

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Abbiamo riservato sul nostro Blog  uno spazio dedicato soprattutto alle donne, alle ricette, ai piatti semplici e a quelli un po’ più elaborati che hanno come ingrediente principale la Toma e altri formaggi.
 
Consulta le nostre ricette e posta le tue idee per preparare piatti sfiziosi…





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1 commento:

  1. Aurora15 settembre 2012 alle ore 18:45

    Approfitto dell'opportunità che mi date per proporvi un mio piattoforte: Gratin di toma alla mia maniera
    Dosi per 4 persone: 200 grammi di Toma e 3 teste di radicchio trevigiano; sale, pepe e olio extravergine di oliva quanto basta.
    Preparazione: tagliare a julienne l'insalata trevisana e farla saltare in una padella. Salare, pepare e condire con pochissimo olio. Mettere in una teglia da forno e cospargere di Toma tagliuzzata a lamelle sottilissime. Passare in forno caldo fino a ottenere una crosticina croccante. Servire caldo.

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