Se ci spostiamo al Sud del nostro
Paese e precisamente in Abruzzo, terra di pastori , è recente la notizia di
3500 posti di lavoro con greggi di capre su terreni incolti; tutto per cercare
di sconfiggere la crisi. L’Abruzzo vuole dimostrare che dare lavoro si può. La
proposta è appunto quella di utilizzare i terreni incolti per pascolare ovini e
caprini. Il mercato del latte di capra sembra essere sempre più in crescita
rispetto al latte di mucca, ma il vero obiettivo è quello di salvaguardare il
territorio e valorizzare il patrimonio italiano. Bisogna investire sul nostro
territorio sostenendone le iniziative imprenditoriali nel settore agro silvo
pastorale. Alla Fiera della Toma
compriamo prodotti delle nostre malghe!
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