Con il bel tempo non manca la
voglia di fare grigliate, meglio ancora in un parco all’aria aperta in
compagnia; il barbecue è un divertimento a cui è difficile rinunciare. Ma la
grigliata non è sinonimo di bistecche, costine e spiedini. Un modo originale
per arricchire la tavola è grigliare anche i formaggi, magari accompagnati da
verdure e salsine. Un consiglio è quello di mettere i formaggi sul barbecue a
fine grigliata, quando il calore diminuisce in modo che si sciolgano
lentamente, qualunque sia il tipo di formaggio. Ad ottobre le giornate
permettono ancora di organizzare grigliate. Condove vi offre il Parco Avventura
del Gravio e la Fiera della Toma; quindi meglio approfittare della per far
scorpacciata di ogni varietà di latticini da mettere subito sul barbecue!
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