Anche lo yogurt,
fresco e delicato ha molte virtù riconosciute a tutti gli effetti dai
nutrizionisti. Ecco alcune delle proprietà positive dello yogurt: diminuisce
l’acidità gastrica, abbassa il tasso di colesterolo nel sangue, apporta
vitamine e sali minerali e rinforza il sistema immunitario … e poi non bisogna
dimenticarsi che lo yogurt è un ottimo alleato della bellezza. Alcuni dei
nostri produttori locali, assidui frequentatori della Fiera della Toma, stanno
cominciando a diversificare. Il gusto dei consumatori evolve e la Fiera
accoglie con favore tutte le novità!
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